• 物联网技术如何提高食品安全和餐馆效率

    根据美国疾病控制和预防中心最新数据显示,美国约有4800万人(六分之一)患病,128000人住院,并且每年有3000人死于与食物有关的疾病。

    发布时间:2019-09-16 09:30:21
  • 三全水饺出事了,区块链助力食品安全还靠谱吗?

    区块链的去中心化和不可篡改性,可以保证食品追溯系统中信息的可靠性,可以避免数据被篡改。而且,区块链技术如果和物联网技术结合起来,就可以通过机器实现数据的自动采集。既可以提高效率,又避免了数据的作假和隐瞒。

    发布时间:2019-02-20 10:42:26
  • 破解食品安全问题,看行业人物为您独家揭秘!

    地沟油、瘦肉精、转基因、添加剂 为何我们的生活越来越好,食品安全问题却始终是个老大难,无法根治?舌尖上的安全都确保不了,如何保障人们的生命安全?食品安全,是“管”出来的,为解决食品安全问题,亟需完善我国食品安全监管体制机制以及食品安全行政管理体系。基于食品安全方面如此严峻的形势,国联股份、食品安全与检测传媒事业部特定于2018年12月19日——21日在武汉召开2018年第十二届食品安全行业政府机构改革完善质量管理高峰论坛。

    发布时间:2018-11-26 15:02:00
  • 韩国拟用区块链技术追踪牛肉食品安全

    韩国政府部门日前发表声明说,计划利用区块链技术追踪市场所售牛肉产品从养殖到屠宰、销售的整个供应链,以向消费者提供更加可靠的食品安全信息。

    发布时间:2018-11-21 13:34:08
  • 物联网与食品安全

    通过对供应链进行端到端监控,从生产到销售再到消费者,物联网(IoT)正在改善全世界人们的食品安全

    发布时间:2018-11-16 14:21:06
  • 沃尔玛食品安全创新平台第二期入围项目终审活动在京举行

     北京2018年10月12日电-- 今天,沃尔玛食品安全协作中心(以下简称“中心”)携手合作伙伴中关村创业大街在北京InnoPlanet全球创新社区举办了沃尔玛食品安全创新平台第二期入围项目终审活动。

    发布时间:2018-10-15 10:03:57
  • 构建食品安全管理防线 长虹智慧厨房系统推动传统食堂转型

    食品安全管理问题再次成为社会舆论关注焦点。

    发布时间:2018-09-19 11:37:32
  • 加强食品安全与管理 传美团、饿了么等外卖平台或建“自营店”

    在餐饮产业,食品安全与管理是头等大事。尽管餐饮企业加大食材管控力度及安全检查力度,但因食品变质及腐烂等引发的连锁危害仍比比皆是。

    发布时间:2018-09-13 16:31:14
  • 猩便利:打造即时便利消费领域食品安全新标准

    在2018年“全国食品安全宣传周”即将到来之际,全国领先的即时便利消费平台猩便利宣布,将在严格的食品安全管理制度的基础上,融入技术赋能因素,增强智能监测管理

    发布时间:2018-07-06 09:20:43
  • 技术和资本双重供给 食品安全大数据行业前景可期

    近年来,我国的食品安全和大数据行业都是处于高增长态势,国家出台了一系列政策支持

    发布时间:2018-06-13 11:33:27